17/11/11

"Metti una sera a cena ...." e un dessert a base di After Eight

Che ne dite di un libro e un dessert pronto in un battito di ciglia per accompagnarci nel week-end? 
Da quando ho scoperto questo libro con le sue ricette veloci ed eleganti, ho trovato un valido aiuto per i momenti di ozio (ultimamente abbastanza frequenti) e per le occasioni in cui voglio stupire (vorrei poterlo fare sempre ma...ogni tanto una coscia di pollo al forno la faccio pure io;)) Io e questo libro ci siamo incontrati per caso, lui era lì, immobile su un ripiano della libreria, quasi nascosto ma il mio occhio ha subito scorto un colore che lo attirava, così la mia mano lo ha cercato ed ecco che...è avvenuta la magia! Sono stata un po' attenta affinché mio marito non notasse il mio interessamento (lui non teme le gioiellerie, ma le librerie) , ma non ho resistito molto con quell'aria scettica sulla faccia di chi sfoglia un libro per la prima volta e ne valuta i contenuti. Non potevo sfogliare questo libro e andarmene a mani vuote, le foto e i colori mi hanno attratta fin dall'inizio e poi, quando ho iniziato a scorrere l'indice mi sono convinta che valeva davvero la pena di averlo nella mia libreria. Così, eccomi qui a raccontarvi di "Metti una sera a cena...." scritto da Trish Deseine e ve lo consiglio con tutto il cuore. Troverete ricette per tutti i gusti e per tutte le tasche; sì, perché ci sono dei piattini favolosi a prezzi risicati come ad esempio la zuppa di porri e arance; oppure se vi va di piluccare qualcosa di buono davanti alla TV, la sezione degli stuzzichini è quella che fa al caso vostro; inoltre, spesso troverete ricette che hanno un carattere internazionale, un po' British, a volte American e altre volte ancora tout à fait Français. 
E' ovvio che sono entusiasta di questo libro, lo si era capito e per darvi una prova di quanto mi sia stato utile in uno di quei momenti di ozio di cui vi parlavo prima, vi lascio la ricetta di questo dessert a base di After Eight...io lo trovo delizioso...

Mousse agli After Eight

Ingredienti per 8 persone:
500 ml di panna da montare
15 After Eight per la mousse
After Eight per decorare

Esecuzione: fate bollire la panna e lontano dal fuoco aggiungere i cioccolatini e mescolare. Fare raffreddare in frigo per due ore, montare la panna, distribuire nelle ciotoline individuali e decorare con un cioccolatino o biscotto.
 Ricetta tratta dal libro: Metti una sera a cena.... di Trish Deseine

Buon fine settimana!!