26/01/12

Rillettes de saumon per la mia rubrica "Paris dans l'assiette" by Malvarosa

E' con immenso piacere che vi presento la mia nuova Rubrica, ospitata da Malvarosa Edizioni!
Paris dans l'assiette è uno spazio dedicato alle mie ricette tratte dalla cucina francese. Ogni due settimane proporrò un piatto appartenente alla tradizione gastronomica francese; molto spesso vi saranno piatti celebri, altre volte vi faranno la comparsa ricette meno conosciute, ma ugualmente degne di nota!

Le Rillettes de saumon inaugurano la rubrica, spero vi piacciano. Si tratta di un antipasto a base di salmone, veloce da preparare e stuzzicante.


Per la ricetta cliccate qui