01/05/12

Red Passion per Colors and Food di Maggio

Carissimi!! Eccoci con la prossima sfida, questa volta tutta tinta di rosso e di passione! Ma certo, perché di passione noi ne abbiamo eccome, nella vita di tutti i giorni è vero ma in cucina quando si scatenano le nostre menti sono sempre guidate da quel guizzo di fantasia che ci arriva proprio grazie all'innata passione per il cibo. 

Tutti i mesi Cinzia ed io vi chiediamo di trovare quegli alimenti che combinati in un certo modo puntino a risaltare un aspetto cromatico in particolare, a volte ci mettiamo pure d'impegno per complicarvi e complicarci la vita inventandoci giochi di consistenze oppure accostamenti cromatici. Non potevamo smentirci neppure questo mese e le nostre testoline hanno sfornato nuove idee e ora ve le raccontiiamo.

Allora, il colore di Maggio è il Rosso e fin qui ci siamo. Potete sbizzarrirvi con pomodori, fragole, lamponi che avete già utilizzando schiarendoli per il rosa di aprile, arancia rossa, peperoni, peperoncino, rape rosse (ma attenzione alla virata in fuxia), ribes (scommetto che nel vostro congelatore avete le scorte), ravanelli, melograno, ciliegie o amarene sciroppate...insomma che ne ha più ne metta. 

Cosa vi chiediamo? Ci piacerebbe che la chiave di lettura di questo mese "di passione" (speriamo che non lo diventi davvero...) fosse la freschezza nel piatto.  Con questo non vuol dire che dovete proporre esclusivamente dei piatti freddi o dei frullati, ma vorremmo che vi sforzaste di mettere in tavola un piatto fresco, frizzante, nuovo, inusuale...insomma, una freschezza in senso filosofico. 

Come sempre vi potrete sbizzarrire dall'antipasto al dessert, pure l'aperitivo a dire il vero che non citiamo mai ma che tanto ci piace!! E allora carissimi amici, iniziate a cogitare perché il 5 maggio si avvicina e arriveranno anche le nostre due ricette per farvi capire ancora una volta quanto siamo matte in cucina (...io non solo in cucina : =)

Regolamento:
1) Inserire il link alle vostre ricette (numero aperto) a commento di questo post dal 5 al 25 del mese corrente;
2) Possono partecipare solo i possessori di un blog;
3) Inserire il banner allegato (relativo al tema del mese) nel post della ricetta partecipante e nella home del vostro blog (oppure nella pagina dedicata ai contest);
4) Valgono le ricette postate dopo la pubblicazione di questo post, quindi dopo il primo giorno del mese;
5) Potete partecipare anche ad altri contest contemporaneamente con la ricetta che proponete;
6) Sono banditi i coloranti chimici.



 Buon Primo Maggio!!

RICETTE PARTECIPANTI

1) Smoothie primavera red passion di Mamma Papera's Blog
2) Pesce spada di Dolci Armonie
3) Foresta Nera con Fragole di Muffin&Dolcetti
4) Cheesecake alle fragole e ribes di A tutta cucina
5) Strati di panna e gelatina di lamponi di Pane e Acqua
6) Risotto al pomodoro con funghi e feta di GustosaMente
7) Crema di pomodoro piccante con spiedini di cozze di Lasagnapazza
8) Colazione con succo di cranberry, prugne e yogurt greco di La cucina di Monique
9) Tripudio di rosso di Pane e Acqua
10) Tiramisù alle fragole di Cooking with Marica
11) Savarin di fragole in gelatina al passito con panna e menta di Un'arbanella di basilico
12) Crumble di fragole e banane al riso soffiato e cioccolato fondente di Aria in Cucina
13) Panzanella di Chicche di Kika
14) Cheesecake monodose con confettura di fragole e petali di rosa di Una cena con Enrica
15) The hot red chicken di Pici e Castagne
16) La razza con filetti di pomodoro di Una cena con Enrica
17) Caprese scomposta di Saporidielisa
18) Ravioli di patate ripieni di pecorino alle vinacce con matricianella all'aceto balsamico di Meditandum
19) Chiken Tikka Masala di Creazioni Fusion or Confusion?
20) Bouchées di pomodorini e caprino di Il Mondo di Framm
21) Tartellette al quasi strawberry curd di Pane&Marmellata
22) Riso in rosso di Storie di Zucchero,uova e farina
23) Tiramisù alle fragole di Le ricette di Nani
24) Mini aspic croccanti alle fragole di Zibaldone culinario
25) Acciughe, fragole al prosecco e riso riso integrale di L'eleganza del polpo
26) Fragole e rose, red passion di Indovina chi vene a cena
27) Acciughe marinate alle fragole di Poverimabelliebuoni
28) Gazpacho di fragole e pomodorini al pepe di Szechuan di Verde Cardamomo
29) Bruschetta alle fragole di Food & Smile
30) Budini allo yogurt e lamponi con frollini al cioccolato di Dolci ma non troppo
31) Maltagliati in pepato brodo rosso di Sapori in concerto
32) Involtini di peperone rosso e tonno di Sapori in concerto
33) Cheesecake alle ciliegie aspre, miele e caprino di Parole di Zucchero
34) Macedonia di acciughe, fragole e pomodori di L'angolo cottura di Babi
35) Red passion food di Mamma...uno poco poco
36) Aspic all'italiana di Miel e ricotta
37) Tarte Tatin ai peperoni di Miel e ricotta
38) Le Fraisier di Miel e ricotta
39) Fantasia di pomodoro Red Passion di Un'arbanella di basilico
40) Fresas flambeadas a Fuerteventura di Il dolce della vita
41) Crostata alle fragole e pistacchi di Penna e forchetta
42) Pasta con granchio, lemongrass e sale alla liquirizia di Una pasticciona in cucina
43) Risotto al cioccolato con le fragole di Sapori in concerto
44) Budino di riso al latte di mandorla e salsa di cicliegie di NellacucinadellaFra
45) Panna cotta alla fragola In Gloria's Kitchen
46) Red hot marmelade di L'ennesimo blog di cucina
47) Cheesecake allo yogurt e Stevia, cone gelatina e salsa calda al lampone di La valigia sul letto
48) Penne di farro integrale riottate alle fragole e menta di Chicche di Kika
49) Brie alla piastra con pancetta e salsa di lamponi di Le mie nuvole di panna
50) Spaghetti red passion di La bottega delle ricette
51) Infuso al rabarbaro e fragole di Viaggiare come mangiare
52) Bavarese al pomodoro di L'isola di Giada
53) Fiore di fragola ghiacciata con slasa di vino di The Ladies Chat Café
54) Fantasia di peperone con cocktail di lampone di Un'arbanella di basilico
55) Rosso pomodoro e fresca rucola di Come un fiorellino di rosmarino
56) Crostata morbida con crema pasticcera e fragole fresche di Baci di Dama
57) Spiedini di pomodori con bruschetta di La cucina di mamma Loredana
58) "Mattacchiona" ai pachino, feta e salmone di Diario di cucina
59) Mini tart di finta sfoglia con pomodorini datterini, olive e pinoli di Dolci a go go
60) Involtini freddi di peperoni con tonno e ricotta di Una stella tra i fornelli
61) Caprese a modo mio di Oggi pane e salame domani...
62) Peperoni ripieni di Morena in cucina
63) Spaghetti affumicati al cartoccio di Nidi & Nodi
64) Pesce spada marinato con composta rossa agrodolce di La Cucina di Lisa
65) Fragole e rose, red passion di Scorribande in cucina
66) Crostata con cilieglie e panna cotta di Home Made
67) Meatballs in Red di Symposion
68) Crostata di frutta di Zampette in pasta
69) Cheesecake alle fragole di Nidi & Nodi
70) Muffin farfalla di Muffin&Dolcetti
71) Mini cheesecake alle fragole con base al cioccolato di Muffin&Dolcetti
72) Smoothie banana e lampone di Briciole di delizie
73) Gelatina di ciliegie con rhum di Penna e forchetta
74) Zuppetta di avena di The Greedy Doctor
75) Fusilloni con pomodorini gratinati di Doc Photo Cook
76) Gelato alla fragola di La cuicine de Tantocaruccia
77) Barchette di radicchio e rapanelli di Sapori in concerto
78) Lumaconi con crema pasticcera alle fragole di Sapori in concerto
79) Tagliatelle con peperoni, pomodori datterini e speck di Sapori in concerto
80) Crostata di fragole e panna cotta con frolla al cacao di Love Cooking
81) Crostatine al pomodoro e gelato al basilico di Ladies Marmelade
82) Meringhette in rosso di Ladies Marmelade
83) Tartare al coltello con bruschetta di pane alle castagne di Sere in cucina
84) Rotolo ripieno di crema di ricotta e salsa di fragole di Spadelliamo Insieme?
85) Crema alle ciliegie con avena e cioccolato di Le Stagioni dei Sapori
86) Strati di spada e anguria di Il colore della curcuma
87) Insalata di riso rosso con gamberi e asparagi di Murzillo Saporito
88) Fiori di campo con rapa rossa di Poco sale in zucca
89) Peperoni e pomodori caramellati con mascarpone e lamponi di Verzura
90) Insalata di ciliegie, pomodori e feta di Verzura
91) Pollo Tandoori servito con chapati casalingo di Nidi&Nodi
92) Tangy onion chutney di Poco sale in zucca
93) Spaghetti al farro con tonno di Sapori in concerto
94) Cialda con gorgonzola,cipolle caramellate e fragole al pepe nero di Ricette di Cultura
95) Bicchierini allo yogurt, more, lamponi e ciokorì alla menta di Cucchiaio e Pentolone
96) Pasta con crema di peperoni e cipolle fritte di Nella cucina di Ely
97) Gelée di peperoni in agrodolci e robiola di SaleQuBi
98) Cereali in rosso con gamberi al miele di melagrana di Poco sale in zucca
99) Pizza con peperoni e pomodori datterini di Sapori in concerto
100) Pastiera con ciliegie candite e fragole di Sapori in concerto
101) Riso al cioccolato con ciliegie di Sapori in concerto
102) Friselle con pomodorini di Nidi&Nodi
103) Panna cotta aromatizzata al limoncello con salsa di fragole di In cucina con gioia
104) Linguine alla liquirizia risottate alle fragole con tartufo di Acqua e farina
105) Confettura di fragole aromatizzata alla vaniglia di La cucina di Monique
106) Rosso Pananella di Crumble di mele
107) Tiramisù alle fragole di Chicche di Kika
108) Crackers con crescenza e radicchio di Sapori in concerto
109) Tris di panini sfiziosi di Sapori in concerto
110) Crumble ai frutti rossi di La gelida Anolina
111) Reginette al crespino di Healthy Messy Kitchen
112) Pasta egizia con pesto di peperoni di Fashion Flowers
113) Peperoni ripieni di riso affumicati di Io cucino così
114) Ratatouille alla provenzale di Remi di Forchettinagiramondo
115) Bolle cremose con guscio al pomodoro di L'ombelico di Venere
116) Sfogliatine con crema pasticcera e ciliegie di Sapori in concerto
117) Sfogliatine con  pomodoro e acciughe di Sapori in concerto
118) Pomodorini glassati e formaggio cremoso home-made di Chat à poche
119) Peperonata di Sapori in concerto


FUORI CONCORSO

Insalata con sgombro, radicchio e arance di Una cena con Enrica
Pappa al pomodoro di Zonzolando
Fragole e panna di Sapori in concerto
Torta salata alle verdure di Tavolartegusto
e in coda:
Rossini di Hei meine Lieben

Ci siamo anche noi :))
Tomini in rosso di My taste for Food
Millefoglie di pane carasau di Essenza in cucina