03/12/12

Barrette al cacao e nocciole

Primo lunedì del mese, dopo un fine settimana di shopping natalizio e di supermercati aperti. Sabato pomeriggio in centro a Milano c'era tantissima gente a spasso, nonostante la pioggia e l'aria fredda. Pure io in effetti non ho rinunciato ad una passeggiata e, come ogni anno, sono andata a curiosare le vetrine e gli addobbi nel quadrilatero della moda. Bellissimo, come sempre. Forse meno sfarzoso dello scorso anno, ma comunque sempre elegante e di buon gusto. Non vado spesso in questa zona, ma a Natale è una tappa obbligata. Non per lo shopping, per quello non è proprio il caso, ma per gioire di addobbi e vetrine festose,questo sì. Ma quello che più mi piace è lasciarmi alle spalle le vie più note, come via Montenapoleone e via della Spiga, per infilarmi nelle stradine meno battute. Proprio in queste vie, un po' in disparte, si nascondono luoghi romantici, silenziosi e ricchi di fascino. Come il negozietto che vi mosto qui, "Old America", gestito da un'anziana signora - signorina a dire il vero - che in compagnia del suo cagnolino accoglie chi, incusiosito,varca la porta del suo splendido negozio. Se vi capita di fare un giro da queste parti, cercate Via Bagutta e fateci un salto, non rimarrete delusi. Troverete oggetti di antiquariato e un calore che, mai come in questo periodo, fa piacere ritrovare. 


E con questo stato d'animo, vi lascio la prima ricetta natalizia. Delle barrette semplici da fare e molto golose, l'ideale da gustare in qualsiasi momento ma anche un'ottima idea regalo.

Ingredienti: 300 gr di cioccolato fondente, 140 gr di biscotti di riso, 60 gr di burro, 2 pugni di nocciole, zucchero a velo;

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria unitamente al burro, unirvi le nocciole tritate grossolanamente, i biscotti frullati come fossero una farina. Distribuire il cioccolato su una placca da forno ricoperta da carta da forno e livellare bene. Fare cuocere a 130° per 20 minuti, lasciare raffreddare e mettere in frigo per 3 ore. Tagliare per ricavare delle barrette, spolverizzare con lo zucchero a velo e ... sgranocchiare! 



Buona settimana!
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8 commenti

  1. mia cara mi piace molto questa semplicità golosa, anche qui tanta pioggia,freddo, grigio, certamente una barretta facilità le cose!

    ti abbraccio

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  2. anche a me piace un sacco girovagare per viette secondarie e vedere tutti gli addobbi! un bacione grosso! giuli [www.loveateverybite.com]

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  3. Milano è sempre Milano e nelle feste natalizie è ancora più bella :-) E queste barrette? Stragolose e strabuone!!!! Baci

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  4. ma allora siamo vicine! Io abito a Legnano!
    Milano illuminata dalle luci del natale in effetti ha un fascino tutto particolare!

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    1. siamo vicine sì!!Milano è bella, basta saperla girare per conoscerla bene.
      un abbraccio

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  5. Adoro le ricette semplici ma deliziose. Specialmente ora che sono in dolce attesa e ho poca forza per realizzare ricette troppo complicate. La segno e spero di farcela prima del parto perchè ormai sono solo a pochi passi... Un'abbraccio e splendido periodo natalizio a te e la tua famiglia :-)

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    1. che meraviglia!! vedrai che andrà tutto bene e poi...avrai pure nostalgia del pancione. La mia Federica ha appena 2 mesi ed io a volte mi ritrovo a pensare alla mia pancia...sono sensazioni bellissime, nonostate la fatica.
      un abbraccio e fammi sapere come stai!

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  6. grazie ragazze, siete sempre carinissime! notte

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