easy cooking for a city life

Vivere in città, si sa, non è così agevole. Gli spostamenti sono repentini e il traffico ci stanca, la giornata scorre freneticamente tra mille impegni e trovare il tempo per fermarsi e godere di un buon pranzo può non essere una cosa facile facile. Ecco allora l'idea di ottimizzare sì i tempi ma anche di farlo portando in tavola la qualità. I mercati diventano grandi alleati, portano in città i prodotti della terra, coltivati direttamente dai produttori. Ritroviamo sapori autentici, riconosciamo magari anche certi profumi che sentivamo da bambini a casa dei nonni... Allora capiamo che stiamo facendo davvero una cosa giusta.  La qualità prima di tutto.
E il salva tempo? Ma ci pensa la ricetta ovviamente! Frutta e verdura di stagione, ben orchestrati e voilà, il piatto è pronto!

Le mie preferite:

Le ricette Easy:

antipasti








 pasta, riso, zuppe & primi piatti

 



 




verdure & Co.



un morso e scappo



qualcosa per finire in bellezza



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